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名門血統:源自成都著名老字號「耗子洞」,承襲正宗川味樟茶鴨的百年製作秘方。
優選品種:嚴選生長環境優越、肉質細嫩的優質鴨種,確保皮下脂肪比例適中,呈現最佳口感。
工序嚴謹:歷經醃、燻、滷、炸四道核心工序。每一隻鴨子都需經過長時醃漬入味,並使用四川特產樟木屑與紅茶葉進行慢火煙燻。
風味層次:外皮色澤紅亮,帶有獨特的樟木清香與茶葉芬芳;肉質緊實而不柴,鹹鮮適口,餘韻悠長。
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