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北海道黑豚

[急凍]日本北海道黑豚腩肉火鍋片(200G/包)

價格自 HK$38.00

日本北海道天氣冷暖分明,在自然環境成長的黑豚會使油花均勻分佈,含豐富肉汁,入口軟腍帶彈性,肉味香甜不膩。肉質柔軟 , 不油不膩 , 肉質亦比較幼細和比較多,煎久了也不會太粗糙。

 

北海道黑豚在豐富的自然環境中飼養,注重飼料、無任何激素、其肉質細膩、香甜、肥美,脂肪呈白色,風味獨特。它受到專業廚師的高度評價,它的品質是20年來不斷嘗試和對美味的不懈追求的結果。

在日本,只有隻飼養黑豬的農場才能獲得日本養豬農協會頒發的「黑豬生產農場指定證書」。從飼養環境到工序、口味都非常講究,只有透過了嚴格的DNA檢測的才能放心交付,因為它們是安全且高品質的。

數量
  • 儲存方法

    需儲放在雪櫃冰格中(-18度以下)

  • 食用期限

    從生產日期後的12個月內

  • 重量

    200G/包(±10% )

  • 包裝方式

    食品級底盤及真空包裝

  • 注意事項

    • 肉品因真空包裝缺氧,顏色呈暗紅色是正常現象
    • 肉品加工切割無法很精確,但重量會在正負差範圍內
    • 保證無任何添加及嫩化,非組合肉,非注脂肉,保證原肉
    • 採真空包裝,提供新鮮、衛生、方便、安全的食材
  • 最高規格精修

    修除多餘的油脂與筋膜將肉品各部位呈現適合的風味以及料理手法

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