上海嘉湖糭 - 上海鹹肉糭
HK$35.00價格
上海糉源於從嘉興、湖州引入，又名嘉湖糉。
與廣東糉最大分別是嘉湖糉會用上秘製豉油醃製糯米，不加調味已帶鹹香，亦不會像廣東糉加入綠豆。糉子外形呈長形，內裹的餡料與糭子長度相約，每一口都品嚐到香滑的糯米及餡料。
我們的嘉湖糉是手工製作，以數十年經驗保持古早原味道。以完美肥瘦肉比例製成，加上不同的餡料提升味道上不同層次。
- 上海鹹肉大概醃製大約 9 個月時間，肉質呈半乾濕狀態
- 香滑油潤鹹肉配上醬油糯米，屬經典口味之選
- 獨立真空包裝，安全衛生，鎖住鮮味
重量
約280G/個 (因手工製造，重量可能出現誤差)
存儲方式
存放於0-4℃雪櫃中。
食用方法
從密封袋內取出，大火蒸煮10-15分鍾