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北京鴨專區
Beijing Duck

生產商
- 生產商 -
純正血統
成隆行已成為了兩間正宗北京鴨生產商的港澳代理。該兩間生產商均為行業的領導者,有著多年的養殖、屠宰、加工、銷售經驗。在保持原味道的大前提下,不斷改良優化以迎合不同消費者口味。
三元金星
三元金星是一家集北京鴨繁育、養殖、屠宰、加工、銷售為一體的專業化、產業化世界知名的國有企業集團。三元金星獲得了包括全國食品工業優秀龍頭食品企業、無公害農產品示範基地農場、全國農墾現代農業示範區、北京市農業產業化重點龍頭企業、ISO9001 國際質量體系認證和 ISO22000 食品安全管理體系等多項榮譽認證。其相關養殖埸經香港食環署巡查合格並注冊。
聖灃
聖灃集團始於2010年,擁有7個肉鴨生產加工基地,集種禽養殖、孵化、肉鴨加工、熟鴨肉制品生產的完整產業鏈配套。年出產肉鴨高達1.4億隻,年出口量達1.2萬吨,居中國榜首之位。聖灃更擁有多項環境及食品安全等國際認証。其相關養殖埸經香港食環署巡查合格並注冊。
- 純正血統 -
北京鴨俗稱白鴨,是世界肉鴨的鼻祖,至今已有至少 600 年歷史。此鴨種更成為全聚德、鴨王、九花山等高檔烤鴨名店的首選專用鴨。此鴨種優性之處在於牠肥瘦適中、肉質鮮嫩且有獨特的甜味、烤出來的鴨更是皮脆肉嫩多汁,就算任何其他烹調方法也可以品嚐得到其濃郁的鴨味。
北京鴨營養
- 北京鴨營養 -
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