Name: 江蘇六月黃大閘蟹 (公)
SKU: 69cb4a6c4a363053e4ec51e3
Price: 80.0 HKD
Availability: OutOfStock

Your Shopping Cart is empty.

${{ (item.variation.media ? item.variation.media.alt_translations : item.product.cover_media.alt_translations) | translateModel }}$ ${{ (item.variation.media ? item.variation.media.alt_translations : item.product.cover_media.alt_translations) | translateModel }}$

{{ childProduct.title_translations | translateModel }}

{{ getChildVariationShorthand(childProduct.child_variation) }}

{{ getSelectedItemDetail(selectedChildProduct, item).childProductName }} x {{ selectedChildProduct.quantity || 1 }}

{{ getSelectedItemDetail(selectedChildProduct, item).childVariationName }}

{{item.quantity}}x HK$0 {{ item.unit_point }} Point

Remove

${{addonItem.product.cover_media.alt_translations | translateModel}}$

{{addonItem.quantity}}x {{ mainConfig.merchantData.base_currency.alternate_symbol + "0" }}

Remove

江蘇六月黃大閘蟹 (公)

「忙歸忙，勿忘六月黃！」老上海人常說：「六月黃讓你鮮得眉毛掉下來。」這道預告金秋蟹季的先行美味，是識食之人每年農曆六月心照不宣的舌尖約定。

✨ 為什麼它是老上海人眼中的「流動黃金」？
流脂型蟹黃：與秋蟹的硬膏不同，六月黃以其**飽滿、滑順、半凝固的「流脂型蟹黃」聞名。質地如半熟蛋黃般綿密，香氣濃郁逼人。
鮮甜甘香：滋味鮮甜中帶著一絲絲獨特的回甘香氣，層次豐富，是資深蟹粉最愛的「層次感」。
殼薄肉嫩：由於尚未完成最後一次蛻殼，外殼薄軟，甚至蟹臍邊緣可用手輕易捏開。肉質極致纖細、入口即化。

滿$600免運費 on order

滿$1000免運費送赤鱲角、愉景灣、馬灣、及離島 on order

{{shoplineProductReview.avg_score}}( {{shoplineProductReview.total}} {{'product.product_review.reviews' | translate}} )

{{amazonProductReview.avg_rating}}( ({{amazonProductReview.total_comment_count}} {{'product.product_review.reviews' | translate}}) )

{{ title.name_translations | translateModel }} : {{variationName[$index] | translateModel}}

Quantity

Buy Together and Save More (At most {{ addItemQuantity }} item(s))

【限時加購】蟹粉撈麵

Sale HK$68.00

【限時加購】真．大閘蟹粉流心豬肉丸(6粒裝)

Sale HK$39.00

大閘蟹剪刀套裝

Sale HK$20.00

Add to Wishlist

The maximum quantity per submit is 99999

This quantity is invalid, please enter a valid quantity.

Sold Out

Please message the shop owner for order details.

Add to Wishlist

Description

Shipping & Payment

Description

✨ 什麼是「六月黃」？

「六月黃」是指大閘蟹成熟前最後一次蛻殼的雄性「童子蟹」。此時的螃蟹體重約在 2-3 兩左右，正值生長的營養巔峰期。由於上市時間極短（僅限公曆 7、8 月），產量稀少，一旦錯過，真的要再等下一年。

💡 成隆行專業品鑑指南

最佳吃法：推薦以麵拖蟹、醬爆六月黃，或簡單清蒸以保留其最原始的湖水鮮甜。

搭配建議：點綴幾絲嫩薑與上好香醋，更能勾勒出童子蟹特有的鮮美。

配料

凡購買任何大閘蟹滿4隻，即可獲贈大閘蟹食用配料乙份 (薑茶，紫蘇葉，蟹醋)。大閘蟹剪刀套裝需另外購買。

儲存方法

· 即日購買及即日食用的大閘蟹不用存放在雪櫃中。只要放在涼爽及通風的地方就可以。

· 非即日食用的大閘蟹需存放於雪櫃的蔬果格中(約7-10度)並且需把較濕的毛巾放置在大閘蟹上面。最多可保存2-3天。

大閘蟹處理方法

1. 先以清水及牙擦把大閘蟹清洗乾淨

2. 將紫蘇葉放在水中並開火

3. 水滾後把大閘蟹蟹肚向天的方式蒸15-20分鐘即可食用

4. 最後配上一杯甘醇既花雕酒更加好似來到人間天堂一樣

注意事項

· 大閘蟹是生物類產品，每隻大閘蟹重量不會一樣。因此大閘蟹重量是一個大約指標。

· 顧客收貨時請立即檢查大閘蟹之生死。如有問題，請即與我們聯絡。

Shipping & Payment

Delivery Options

香港市區
赤鱲角、愉景灣、馬灣、及離島
上環門市自取 (香港上環永樂街120號地下)

Payment Options

Credit Card
FPS
Apple Pay
Google Pay
Payme
Octopus
WeChat Pay
Bank Transfer