Name: 成都市耗子洞-樟茶鴨
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Price: 120.0 HKD
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成都市耗子洞-樟茶鴨

名門血統：源自成都著名老字號「耗子洞」，承襲正宗川味樟茶鴨的百年製作秘方。

優選品種：嚴選生長環境優越、肉質細嫩的優質鴨種，確保皮下脂肪比例適中，呈現最佳口感。

工序嚴謹：歷經醃、燻、滷、炸四道核心工序。每一隻鴨子都需經過長時醃漬入味，並使用四川特產樟木屑與紅茶葉進行慢火煙燻。

風味層次：外皮色澤紅亮，帶有獨特的樟木清香與茶葉芬芳；肉質緊實而不柴，鹹鮮適口，餘韻悠長。

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